|
Aunque son muchos
los tipos de bodegas que existen actualmente en Andalucía (bodegas
de elaboración, de crianza y exportación, bodegas embotelladoras, de
almacenamiento); lo habitual es encontrarnos con bodegas que integran
todas las facetas, es decir que tienen viñedos propios de cuyas
cosechas extraen su mosto para elaboran sus vinos, someterlos a crianza,
embotellarlos, almacenarlos y por último comercializarlos.
|
 |
A mi son el tipo de
bodegas que más me gustan, pues al igual que en esta maravillosa "Bacanal",
Tizziano
es capaz de integrar en una sola pintura, la inocencia, la alegría,
la sensualidad, la sugestión, la pasión, el erotismo, el amor. Así me
parece que deben ser las bodegas, capaces de integrar todo el proceso,
aunque por supuesto esto no supone que desmerezca al resto, al fin al
cabo, de uno u otro tipo, todas son auténticos templos del vino.
|