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Como cinco perlas emergen las Islas Baleares
en el occidente del "Mare Nostrum". Son
una prolongación sumergida de las Cordilleras Béticas que
se elevan sobre el fondo del Mediterráneo. Se hallan en dos
plataformas casi horizontales y poco profundas de apenas cien metros: la
occidental contiene las islas de Ibiza y Formentera, y la
oriental, algo mayor, contiene las islas de Mallorca, Menorca y Cabrera. |
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En una de estas mágicas islas,
la "Major" (mayor) como la bautizaron los romanos allá
por el año 123 a.c., nos encontramos con dos Denominaciones de
origen: Binissalem y Plà y Llevant. Mallorca - del latín, Majórica - tierra de gran historia y
tradición, crisol de culturas y pueblos, donde junto a sus celebres
construcciones megalíticas, los talayots, taulas y navetas, se cultivan
sus excelsos campos de viñas, para la producción de unos iridiscentes
vinos. |
