| VINOS Y ENOLOGÍA |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN : RIBEIRO |
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Los vinos del Ribeiro, vinos crípticos, míticos y poéticos, pero también actuales, sugestivos y modernos, como este cuadro del pintor gallego Pailos. |
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Denominaciones de Origen : Galicia |
| D.O. Monterrei | ||
| D.O. Rías Baixas | ||
| D.O. Ribeira Sacra | ||
| D.O. Valdeorras |
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Situada al oeste de la provincia de Orense, en las laderas donde confluyen los ríos Miño, Avia y Arnoia, se encuentra la denominación de origen Ribeiro, constituida en 1976 y ocupando una extensión de algo más de 2.700 hectáreas, pertenecientes a los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada, y por varias parroquias de los Ayuntamientos de Carballiño, Boborás, Ourense, Toén y San Amaro. |
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En un clima de influencia atlántica, con temperaturas suaves y una notable pluviometría, se cultivan preferentemente en blancas la Treixadura, seguida de Loureira, Torrentés, Albariño, Albilla, Godello y las foráneas Macabeo y Palomino. En tintas la preferente es la Caiño, complementadas por la Ferrón, Sousón, Brancellao, Mencía, Garnacha y Tempranillo. Las vides se elevan para que el fruto no este en contacto con el suelo. Sus vinos blancos son frescos, gráciles, aromáticos y de vivaz acidez. Los tintos de color rojo morado, vivos y agradables al paladar. |
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Tipos de Vinos |
Graduación Alcohólica |
Acidez Total |
Dirección
del Consejo Regulador
Rúa Salgado Moscoso, nº 9 |
| Blancos | 9 a 13% vol | 4 a 9 gr/l. | |
| Tintos | 9 a 12% vol | 5 a 10 gr/l. | |
| Vinos Enverados | 8 a 9% vol |
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