GASTRONOMÍA

29 septiembre 2012. «Día Mundial de la Tapa en España».

El próximo 29 de septiembre se celebrará en España el primer Día Mundial de la Tapa. La plataforma nacional de turismo gastronómico Saborea España ha presentado su plan de promoción internacional, un programa de actuaciones que incluye la celebración del Día Mundial de la Tapa.

El objetivo será potenciar el éxito del que goza esta popular costumbre española del tapeo fuera de nuestras fronteras para promocionar el turismo gastronómico. También, para promocionar el Día Mundial de la Tapa en España, se organizará entre el 27 al 30 de septiembre de 2012 diferentes rutas de tapas en las 22 ciudades españolas que actualmente forman parte de esta plataforma de turismo gastronómico: Badajoz, Cambrils, Ciudad Real, Córdoba, Gijón, Lanzarote, Lleida, Logroño, Madrid, Mallorca, Menorca, Murcia, Pamplona, San Sebastián, Sant Carles de la Ràpita, Segovia, Sevilla, Tenerife, Valencia, Valladolid, Vinaròs y Zaragoza.

La Tapa y el “Tapeo” son una de nuestras señas de identidad gastronómica más importante para el turista que viene hasta nuestro país. Una forma de disfrutar de la gastronomía que explican cuando vuelven a sus diferentes países como algo novedoso y económico.

Muchos de estos turistas pueden encontrar en sus ciudades de origen bares y restaurantes que ofrecen esta forma  diferente de tomar un aperitivo con una bebida, o bien convertirlo a través del tapeo en una comida o cena,  tan ” Typical Spanish“.

A través de diferentes Show Cookings y actos promocionales de nuestra gastronomía en varias ciudades del mundo, Saborea España dará a conocer, y probar, este arte culinario tan demandando en nuestro país.

Si bien todavía no conocemos los detalles de las diferentes rutas de tapas que se organizarán para el Día Mundial de la Tapa, la plataforma nacional de turismo gastronómico “Saborea España”, presidida por el cocinero Pedro Subijana, espera que durante esos cuatro días el cliente disfrute del binomio tapa-cerveza en muchos bares y restaurantes de estas ciudades a un precio cerrado.

Una buena iniciativa, viendo el éxito que tienen en nuestro país los concursos, o eventos que promocionan el consumo de tapas o pinchos, como también lo hará el Día Mundial de la Tapa.

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