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s2smodern

Comenzamos un 25 de octubre de 2001. El objetivo; utilizar las nuevas tecnologías para dar a conocer nuestras aficiones: El jazz, los vinos y la literatura. La "cosa" funcionó y nuestros amigos y conocidos solicitaron participar fisicamente y no solo virtualmente en esta aventura, por ello se constituyó la Asociación Apoloybaco, y eso ocurrió en el año 2006.

Desde entonces venimos realizando multitud de actividades que mantienen la naturaleza y la filosofía "apolobaquiana": Compartir y difundir nuestra pasión por el jazz los vinos y la literatura y por su puesto nuestro ricón gastronómico. 

Aquí teneís las actividades mas destacadas relacionadas con el vino y la Enología, desde, fundamentalmente, el comienzo como asociación. Los primeros años de nuestra andadura tuvieron un carácter mas intimista, la única proyección al exterior era a través de la web.

    
    
    
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