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Diversas reseñas periodisticas publicadas en distintos medios de comunicación nacionales acerca de las actividades de la Apoloybaco en el año 2007.

Santi Santamaría, prestigioso cocinero y propietario del restaurante Can Fabes ( tres estrellas Michelín) recomienda en un articulo la sección de vinos de Apoloybaco
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Articulo firmado por la periodista Maria Romero Prada y publicada en el Diario de Sevilla de fecha 25 de Octubre de 2007.
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