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IX CONCURSO GASTRONÓMICO DE APOLOYBACO

SÁBADO 18 DE JUNIO DE 2016. PLAYA DE LA REDONDELA.

RECETA ELEGIDA: EMPANADA

concurso-gastronomicoEl sábado 18 de junio de 2016, tendrá lugar en las instalaciones de la Caja de Previsión de Astilleros de Sevilla, situadas en la playa onubense de La Redondela, el IX Concurso Gastronómico de la Asociación Apoloybaco. Este concurso se celebrará dentro de una jornada de convivencia en la playa, como viene siendo habitual en los últimos años.

Ir de comida al campo o la playa no significa comer mal (eso ya lo demostraron nuestras abuelas con sus empanadas y empanados), ni renunciar a recetas elaboradas, como demostraron anteriores ediciones del concurso, es por lo que ApoloyBaco mantiene esta variante de la gastronomía tan típica de nuestra tierra en su concurso anual.

Esta IX edición la organizamos en torno a la popular: EMPANADA

El concurso se regirá por la siguientes BASES:

1. Podrán presentarse todos los socios e invitados que lo deseen, aportando el plato elaborado para ser degustado durante la jornada de convivencia que realizará la asociación el sábado 18 de junio de 2016 en las instalaciones de La Redondela, en Islantilla (Lepe-Huelva).
2. Los concursantes presentarán cantidad suficiente para ser degustada por 6 personas.
3. El relleno de la empanada será de libre elección.
4. La vianda deberá ser presentada para tomarse directamente del plato a la boca utilizando los medios que normalmente se usan en las comidas de campo o playa (Dedos, Palillo de diente o tenedor). 
5. La presentación será sobre un único plato o fiambrera por concursante.
6. El plato concursante se presentará a inscripción a las 13:00 horas previa a la degustación del jurado en el momento que la organización lo indique.
7. Deberá proporcionarse la receta escrita en el momento de la inscripción, indicando el nombre del plato concursante.
8. Acompañando al plato se entregará un sobre cerrado con un formulario en su interior cumplimentado. El sobre y el formulario serán facilitados por la organización.

El jurado valorará especialmente:
• El sabor.
• La presentación del plato.
• La facilidad para su degustación en el campo o la playa.
• La conjunción y armonía de los diferentes ingredientes.
• La creatividad aportada en la elaboración.
• Las características cardiosaludables de plato.

LOS DATOS TÉCNICOS DE ESTE EVENTO SON LOS LOS SIGUIENTES:

Fecha de inscripción preferente al socio hasta el 8 de Junio. Pasado ese plazo, la Junta Directiva dispondrá de las plazas vacantes no cubiertas por el socio.

Salida hacia la Playa de la Redondela: 9:00 horas de la mañana del sábado 18 de junio de 2016.

Lugar de salida: Frente a la Portada de la Feria en los Remedios.

Regreso: 19:00 horas desde La Redondela.

La asociación ha dispuesto un autobús para aquellos socios que no deseen llevar sus propios vehículos.

Precio por plaza en el autobús: 25 € (incluye autobús ida y vuelta, almuerzo y bebidas). Menores (hasta 10 años) que ocupen plaza de autobús: 10 €.

Precio por asistente que no utilice el autobús: 20 € (incluye almuerzo y bebidas)

Cuenta de ingreso de las inscripciones en LA CAIXA: ES48 2100 8415 5622 0019 8632

Al realizar el ingreso se debe hacer constar el nombre de quien lo realiza y en concepto poner "REDONDELA"

Las plazas en el autobús están limitadas a 55 personas y se adjudicarán por orden en los ingresos en la citada cuenta de la Asociación Apoloybaco.

La receta gastronómica elegida para el VIII concurso gastronómico de Apoloybaco correspondiente a este año 2016 es:

EMPANADA

Os animamos a participar tanto en la jornada de convivencia como en el concurso.

Más información e inscripción en: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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