VINOS Y ENOLOGÍA

Fundada por un personaje aventurero y singular cuyo verdadero nombre era Ceferino Carrión nacido en Santander y que en Estados Unidos se cambio el nombre por Jean León. Adquirió unos viñedos en el corazón del Penedès en el año 1963, que se encuentran divididos en distintas parcelas o "pagos" atendiendo a las características edafológicas y de las viñas plantadas. La bodega fue construida en 1964, aunque en su interior cuenta con los últimos adelantos tecnológicos y unas cavas subterráneas donde se encuentran las barricas de roble. Sus vinos que han obtenido multitud de premios y galardones tanto nacionales como internacionales, al igual que su fundador son emocionantes y cautivadores.

Can Nadal de la Boadella fue fundada a inicios del siglo XVI. Un pergamino firmado por el notario Francesch Berthomeu datado del año 1510 certifica la propiedad de una finca agrícola situada en el término de Torrelavit a nombre de Pere Nadal. En la Finca Nadal nunca se ha dejado de cultivar el viñedo y de elaborar vino, ni tan siquiera en los años difíciles de la Guerra Civil (1936-1939), cuando una parte de la finca fue expropiada para construir un campo de aviación. Ramón Nadal Giró nació en 1903, sería heredero, y el fundador en 1941, de Cavas Nadal, replantó las cepas que fueron arrancadas y desde entonces adecuando y renovando sus instalaciones vienen elaborando uno de los grandes cavas catalanes y españoles. 

La empresa fue fundada en 1880 por León Barbier, hijo de propietarios de viñedos en la región francesa de Avignon. Le sucedió su hijo René Barbier, hasta que la empresa se integro en Segura Viudas perteneciente al Grupo Freixenet, que continúan con la tradición de elaborar vinos y cavas de una alta calidad y reconocido prestigio, para ello cuentan con viñedos propios y unas instalaciones equipadas de la tecnología mas moderna. 

El origen de la finca data del siglo XI como lo atestigua la capilla románica que en ella existe. A mediados del siglo XIX, don Pablo Parellada de Naveran, construyó una base sólida para una adecuada instalación vinícola. Durante todas sus generaciones, la casa Naveran ha guardado su carácter artesanal y familiar. Las viñas, unas 100 hectáreas, son cultivadas con esmero y delicados controles de calidad, para obtener uvas sanas y excelentes. Las instalaciones cuentan con modernos equipos de vinificación y un importante parque de barricas de roble francés. Elaborando unos vinos y cavas palpitantes.

Fundada a principios del siglo XX por D. Josep Masachs Llorach que en sus ratos libres se dedicaba a la elaboración del cava para consumo familiar, su hijo Josep Masachs Juvé continuó con la dedicación a los cavas, y sus sucesores y herederos continúan prologando este bello "oficio". Para ello cuentan con viñedo propio y unas instalaciones equipadas con las técnicas mas modernas sin renunciar por ello a la experiencia y el saber acumulado de tantos años para ofrecer unos vinos y cavas encantadores y fascinantes.

Los orígenes de la bodega datan de 1683. En ella siempre han elaborado vinos para el consumo familiar. Y a partir de sus propios viñedos en 1988 fundador la actual empresa.

Miguel Torres es una empresa familiar centenaria, han sido propietarios de viñedos desde el siglo XVII. La fundación de la firma Torres y CIA data de 1870 cuando D. Jaime y Miquel Torres Vendrell inician también la construcción de la primera bodega. Con D. Juan Torres Casals en 1928 se inicia la destilación de vinos y crianza de "brandy". Con Miguel Torres Carbó se inicia la expansión de la bodega por el mundo y la reconstrucción de la bodega destruida en la Guerra Civil. La actual familia Torres ha sabido aprovechar los conocimientos y experiencias acumulados unidos a las nuevas prácticas y técnicas enológicas , junto a la inquietud permanentemente innovadora, para contar con un excelente viñedo y unas modernas instalaciones con las que elaboran unos vinos apoteósicos y colosales con infinidad de premios y galardones nacionales e internacionales. 

En 1945 Don Narciso Mascaró Marcé funda su propia empresa e inicia la elaboración de Cavas, Brandies y licores con la marca MASCARÓ. En 1966 su hijo Antonio Mascaró Carbonell le sucede en la dirección de la Empresa. Su vocación renovadora y la gran pasión que siente por su oficio le han llevado a ampliar y personalizar la gama de productos que elabora. El 1 de Enero de 1999 la que hasta ahora era una empresa personal ha pasado a ser Antonio Mascaró S.L. La sociedad continúa siendo una empresa totalmente familiar. En sus fincas de "Mas Miquel", antiguamente propiedad de los monjes del vecino monasterio cisterciense de Santes Creus y "El Castell", cuidan con esmero las variedades clásicas del Penedès junto a otras más innovadoras, con las que elaboran unos vinos y cavas de alta alcurnia.

La historia de Bodegas Pinord se remonta a la primera mitad del siglo XIX, cuando en su heredad de Sant Cugat Sesgarrigues, la familia Tetas comenzó a elaborar vinos blancos y tintos. En 1942, José María Tetas creó la actual bodega, siendo heredera de los métodos tradicionales familiares, creciendo desde su apertura y convirtiéndose hoy en día en una de las más reputadas bodegas elaboradoras de todo el país. Desde entonces, año tras año y generación tras generación, los viñedos familiares han ido creciendo, y el nombre de la familia se ha ligado al del vino del Penedès de una forma inseparable. En estos momentos Pinord cuenta con instalaciones de última tecnología, pero conservando siempre el sello de producción familiar. Vinos y Cavas primorosos que han conseguido diversos premios y galardones tanto en el ámbito nacional como internacional. 

Fundada por un grupo de viticultores en el año 1933, cuentan con viñedo propiedad de sus socios, sometidos a un riguroso control de calidad para seleccionar sus mejores uvas con los que elaboran sus vinos y cavas en unas instalaciones modernas que se han ido adaptando a las nuevas tecnologías. Vinos que han conseguido premios en varios concursos.

Aunque la familia Grimau Gol siempre ha estado relacionada con los viñedos fue D. Josep Mª Grimau Gol quien en la primera mitad del siglo XX fundo la actual sociedad, con la que continúan sus sucesores y convirtiéndola en S.A. Poseen viñedos propios y nuevos equipos tecnológicos para la elaboración y crianza de sus caldos, pero conservando métodos tradicionales de elaboración. Ofreciendo unos vinos y cavas auténticamente de bandera.

Inaugurada en el año 1991, es una masía rodeada de viñedos propios y con unas modernas instalaciones con las que elaboran unos vinos y cavas que han recibido distintos premios y galardones.

Es una empresa de carácter familiar que desde 1932 vienen elaborando vinos y cavas de una alta calidad. Cuentan con viñedo propio cultivado con mucho mimo y con la aplicación de las nuevas técnicas viticultoras. Sus instalaciones son modernas y también acogen un nutrido museo vitivinícola. Así aunando tradición e innovación continúan elaborando unos caldos que embelesan los sentidos.

Fundada en 1943 por el enólogo D. Jaume Serra Güel, en Alella. Fue adquirida en 1975 por la familia Rato y trasladada a la finca El Padruell, que es una imponente mansión-fortaleza construida en 1647. Cuentan con viñedo propio y unas modernas instalaciones, así como un importante parque de barricas de roble americano y francés, con la que ofrece unos vinos y cavas ejemplares.

El nombre de la bodega esta tomado de la antigua ermita Románica de Santa María de Vallformosa ( Valle hermoso). Su fundador fue D. Francisco José Domenech en 1865, desde entonces la familia Domenech viene demostrando su pasión por la viticultura y el mundo de los vinos. Cuentan con varias fincas de viñedo de su propiedad, cultivadas con mucho mimo y controles exhaustivos para garantizar la calidad de las uvas. Sus instalaciones se han ido modernizando adecuándose a las técnicas de cada momento y ampliando sus cavas subterráneas para ofrecer unos vinos y cavas que además de obtener diverso premios y galardones son una genialidad.