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Aunque la actual bodega fue fundada en 1973, sus orígenes se remontan a 1835, cuando, tras la desamortización de Mendizábal, los antepasados de los actuales bodegueros adquirieron las tierras pertenecientes a la Cartoixa d'Escala, fundad en 1163 por los monjes de Grenoble. Scala Dei fue el pueblo pionero de los nuevos vinos del Priorat, puestos en valor a raíz de la visita de una Comisión de la FAO que quedo impresionada por la gran calidad de estos vinos. El Celler Scala dei, instalados en las antiguas bodegas de los cartujos, debidamente restauradas y equipadas, conservando las cavas de envejecimiento que son construcciones del siglo XVII con muros de piedra, donde reposan las barricas de roble americano, cuentan también con viñedo propio, con los que elaboran unos celestiales e inmaculados vinos, que han obtenido importantes premios nacionales e internacionales.

Fundada en el año 2001 en la antigua finca “Mas de Saura”, aunque algunos años atrás se empezó la reconstrucción de la misma, recuperando una antigua ladera de cariñena con 800 cepas plantadas durante los años cuarenta y abandonadas a finales de los setenta. Esta pequeña bodega se encuentra en los bajos de la antigua casa Cal Farré, este local ha sido transformado y renovada sus instalaciones con los elementos necesarios para una esmerada elaboración, dotada también con botas de roble francés y americano. De este modo se unen las nuevas tecnologías con la tradicional elaboración del vino del Priorato para ofrecer unos vinos realmente jubilosos.

Fue creada en el año 1998 por Francisco Fernández y Montse Nadal. Cuentan con viñas propias algunas de ellas con mas de 50 años de edad y unas modernas instalaciones  equipadas también con barricas de roble francés y americano, para ofrecer unos vinos halagadores y palpitantes.

Fundada en 1851 por Don Augusto de Muller y Ruinart de Brimont. Durante cuatro generaciones la compañía perteneció a la familia De Muller. Desde Junio de 1995, pertenece a la familia Martorell, empresarios catalanes. A principios de 1996, trasladó sus instalaciones a una nueva bodega rodeada de viñedos en la finca “Mas de Valls” en Reus (Tarragona). Poseen viñedos propios y elaboran vinos en las denominaciones de origen de Terra Alta, Tarragona y Priorat. 

Fundada en el año 2000 por Josep Roca, Master en Enologia y Viticultura, y Gabriel Cardozo, sommelier. En 2001 se plantan las primeras viñas en la Finca Les Planes, y se empieza la construcción de una bodega, restaurando lo que dos siglos antes había sido un molino de aceite. Los primeros vinos se elaboran a partir de cosechas de pequeñas fincas de viñas viejas de garnacha y cariñena, unos vinos acendrados y muy atractivos.

Fundada en 1942 con el objetivo de aglutinar los esfuerzos de las diferentes cooperativas agrícolas locales de la provincia y en 1963 es cuando adquiere el actual nombre y se encuentra presente en las denominaciones de origen "Montsant"; "Tarragona"; "Priorat" y Terra Alta, además de la D.O: Cava. La excelencia es su signo de distinción y cuenta para ello en la D.O.Q. Priorat con viñas cultivadas bajo estrictos criterios de calidad, para la elaboración de unos vinos que han obtenido diversos premios y galardones.

En el año 2002 seis familias con larga tradición en el cultivo de viñas deciden unir esfuerzos para elaborar un vino de calidad con las uvas procedentes de sus propios cultivos. La bodega está instalada en los bajos de una casa en el centro del pueblo, la cual fue el primer asentamiento de los monjes cartujanos de Scala Dei. En sus instalaciones se han utilizado las últimas novedades en tecnología. Las viñas son mayoritariamente de garnacha y cariñena, y en menor medida de merlot, syrah, cabernet sauvignon, Pedro Ximenez y garnacha blanca. Gran parte de estas fincas son las conocidas en la zona como "costers", las cuales se plantaron entre 1910 y 1980 aproximadamente. Otras están plantadas en terrazas desde los años ochenta hasta la actualidad. Una parte importante de la producción esta declarada y reconocida por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). 

Fundada por las familias Doix y Llagostera en el año 1998, poseen viñedos propios.

Fundada en el año 1935

La familia Ametller lleva dedicándose al cultivo de la viña en la región catalana de El Penedès desde la primera mitad del siglo XIX. El fundador de esta saga de viticultores fue Joan Ametller Fortuny, que se estableció en el año 1824, procedente de la localidad de Salomó, provincia de Tarragona. Elaboran vinos en la D.O. Penedès y desde el 2003 en la D.O.Q. Priorat, procedentes de sus propios viñedos. Unos vinos audaces y expresivos.

Fue creada en el año 1997 y cuentan con viñedo propio.

Fundada por el canta autor J.M. Serrat en el año 1998, cuenta con algo mas de 30 hectáreas e viñedo propio.

Fundada en el año 2002

Creada por Rafael Bordalás García en el año 1998

Fundada en el año 1997 cuentan con mas de 300 hectáreas de viñedo propio, principalmente de las variedades Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon.

Fundada en el año 1989, cuentan con viñedos propios.

Fundada por Joan Sangenís en el año 1997

Fundada en el año 1997