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Valencia, Mediterráneo, gastronomía, vinos y
bellísimas mujeres, todo suena con la misma música celestial. Sin duda
alguna mi infancia en Valencia debió dejar una profunda huella en mi, pues aún
recuerdo con agrado mis días veraniegos junto con mi tío Simón en un
pueblecito valenciano; Alborache, recuerdo sus viñedos, la
elaboración artesanal de sus vinos en bodegas familiares y como niño que
era recuerdo sus fuentes de agua y "el charco azul", lugar de
baño de los lugareños y veraneantes.
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Alborache
puede sintetizar esa ancestral tradición viticultora de toda la Comunidad
Autónoma Valenciana. Hoy día pertenece a la subzona Valentino de la D.O.
Valencia, como tantos otros pueblos pertenecientes a las otras
denominaciones de origen de esta región vinícola: Utiel-Requena y
Alicante. Así como está pintura "Los Vendimiadores"
pueden sintetizar el esfuerzo, el cariño y la pasión de sus hombres y
mujeres, de ellos nacen esos exquisitos vinos mediterráneos, elaborados y
criados en sus Bodegas
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