Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo

• 4 patatas

• 100 gr. de bacon

• 2 cebollas pequeñas

• 1 vaso de aceite de oliva

• pimienta

• sal

Preparación:

     Hervimos las patatas con piel y, antes de que estén completamente cocidas, se escurren y se pelan.

     Sofreímos en una sartén la cebolla muy finamente picada, el tocino cortado a cuadraditos, y añadimos las patatas cortadas a dados, hasta que se doren.

     Asamos en la parrilla las chuletas y las servimos cubiertas con las patatas.