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SEVILLA
La Asociación de Hoteles de Sevilla, organiza los “Jueves de Gloria Bendita” |
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LOS JUEVES DE CUCHARA Y GLORIA BENDITA Para
sacar a la luz lo mejor de los fogones de los hoteles de Sevilla, la
Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia presenta los Jueves de
cuchara y gloria bendita, una oportunidad única para disfrutar de los
guisos de siempre en los restaurantes de los hoteles de Sevilla y su
provincia. Cada
jueves a la hora de almorzar, desde el 19 de noviembre hasta finales de
marzo de 2010, los mejores guisos tradicionales de la rica y variada
gastronomía sevillana, se dan cita en los restaurantes más prestigiosos
de la provincia de Sevilla, donde sus manteles nos aguardan con un poco de
esa gloria que nos bendice el paladar. Tiempo y elaboración, junto con los mejores productos andaluces y sevillanos, son los ingredientes adicionales que ofrecemos en una cocina de siempre y a un precio único de 20 euros. Info
y Reservas: http://www.hotelesdesevilla.com/
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MADRID FUSIÓN 2010, EL TEATRO DE LAS IDEAS Del 26 al 28 de enero de 2010 tendrá lugar la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones), una de las citas más importantes de la gastronomía internacional que durante tres días llevaran al visitante y al participante que se inscriba por la magia d ela gastronomía, y en especial por las últimas tendencias y estilos de cocina que se imponen en el mundo. Las tres jornadas de trabajo y diversión, están planteadas sobre: 1) TENDENCIAS, CREATIVIDAD Y NUEVOS TALENTOS 2) ECO-COCINA, LA ULTIMA VANGUARDIA 3) GASTROECONOMÍA, GESTIÓN, IMAGINACÍON Y BENEFICIOS Más información en:
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FORÚM GASTRONÓMICO DE SANTIAGO
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En
el Recinto Ferial de Santiago (Amio), en Santiago de Compostela, se
celebrará del 20 al 24 de febrero de 2010 el congreso Fórum Gastronómico,
con talleres con degustación, ponencias de los grandes cocineros, diálogos
y conferencias de expertos, catas guiadas y actividades gastronómicas y
culturales de la ciudad. Esta edición será muy especial, ya que en
este año se celebra el Año Santo y habrá una gran oferta paralela de
actividades en la ciudad. El
Congreso está dirigido prioritariamente a profesionales, y girará en
torno al tema: “Conciencia y
placer”. Además
de las tradicionales ponencias y talleres, habrá Diálogos: espacios de
reflexión sobre temas de actualidad; FórumVino:
catas y maridajes realizadas por expertos, intercambio de impresiones
con sumilleres, enólogos, jefes de sala, cocineros, bodegueros, etc.; FórumDulce;
E-Fórum, espacio para nuevas tecnologías donde se
celebrara el III Encuentro de
bloggers gastronómicos y el I
Premio a la Internet Gastronómica El
Fórum Ciudad traslada a Santiago de Compostela
sus contenidos: concurso de pulpeiras, catas con maridaje, exhibición y
degustación de platos de la cocina gallega, visita guiada temática (tour
gastronómico), excursión
gastronómica a las Rías Baixas, talleres:”Compro y cocino con…”; talleres para niños,
acciones en el Mercado de Abastos y programación cultural tematizada:
ciclo de cine gastronómico, exposición ad hoc… Para finalizar, el
domingo habrá un Fórum Niños. Para más información:
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