Preparación:

  Hervimos en un cazo la leche, agregamos el cacao y mezclamos bien.

   Mezclamos en un bol, los huevos con el azúcar y le agregamos poco a poco la leche templada con el cacao. Mezclamos muy bien y lo vertemos en un molde untado con mantequilla.

   Horneamos a baño maría durante 40 minuto a 180º. Dejamos enfriar y lo volcamos en una fuente.

   Montamos la nata con el azúcar lustre, adornamos el flan y lo servimos.

Ingredientes:

• 1/2 lt. de leche

• 25 gr. de cacao

• 5 huevos

• 175 gr. de azúcar

• 300 gr. de nata para montar

• 50 gr. de azúcar lustre

• mantequilla

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