Hervimos las patatas con piel y, antes de que estén completamente cocidas, se escurren y se pelan.

Sofreímos en una sartén la cebolla muy finamente picada, el tocino cortado a cuadraditos, y añadimos las patatas cortadas a dados, hasta que se doren.

Asamos en la parrilla las chuletas y las servimos cubiertas con las patatas.

•  chuletas de cerdo.
• 4 patatas.
• 100 gr. de bacon.
• 2 cebollas pequeñas.
• 1 vaso de aceite de oliva.
• pimienta.
• sal.