Cordero a la india.
- Detalles
- Carnes y aves
![]() | Preparación: Doramos el cordero en la cazuela con el aceite, añadimos las cebollas picadas, espolvoreamos con la harina y el curry, sazonamos con sal y pimienta, y agregamos el caldo, lo dejamos en el fuego durante 1 hora. Sacamos el cordero y lo colocamos en una fuente. Cortamos las manzanas en daditos y las dejamos cocer el caldo 15 minutos. Añadimos todo a la fuente del cordero. |
Ingredientes:
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