Cordero a la oriental.
- Detalles
- Carnes y aves
![]() | Preparación: Doramos el cordero en la cazuela con el aceite, agregamos el vino blanco; apenas éste se haya evaporado, añadimos el tocino en tiras y sazonamos con sal y pimienta. Echamos por encima 1/2 vaso de leche, y proseguimos la cocción a fuego moderado durante 1 hora, añadiendo poco a poco el resto de la leche. Servir muy caliente. |
Ingredientes:
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