Ingredientes:
- 250 gr. de espaguetis.
- 1/8 de nata líquida.
- 2 huevos.
- 50 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de queso rallado.
- sal.
Preparación:
Se cuecen los espaguetis en agua con sal durante 20 minutos, pasamos por agua fría y escurrimos.
Hacemos una salsa con la nata, los huevos y la sal, removiéndola muy bien.
Colocamos en una fuente untada con mantequilla una capa de espaguetis, una de salsa y una de queso rallado, otra de espaguetis, otra de salsa y, finalmente, una de queso rallado con trocitos de mantequilla por encima.
Se gratina a horno moderado durante 15 minutos y se sirve a continuación.