Preparación:

Se cuecen los espaguetis en agua con sal durante 20 minutos, pasamos por agua fría y escurrimos.

Hacemos una salsa con la nata, los huevos y la sal, removiéndola muy bien.

Colocamos en una fuente untada con mantequilla una capa de espaguetis, una de salsa y una de queso rallado, otra de espaguetis, otra de salsa y, finalmente, una de queso rallado con trocitos de mantequilla por encima.

Se gratina a horno moderado durante 15 minutos y se sirve a continuación.

 
Ingredientes:
  • 250 gr. de espaguetis.
  • 1/8 de nata líquida.
  • 2 huevos.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de queso rallado.
  • sal.  
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