Preparación:

Se pica la carne de conejo y se dora en el aceite, con la salvia y el vino blanco, agregándole a continuación el caldo. Se cuece bien, sazonándolo con sal y pimienta. Se pasa todo por la batidora, añadiéndole la nata.

Hervimos la pasta en abundante agua caliente con sal, escurriéndola muy bien.

Añadimos la salsa anterior a los espaguetis y adornamos con albahaca picada.

 
Ingredientes:
  • 350 gr. de carne de conejo.
  • 1 vaso de aceite de oliva.
  • 400 gr. de pasta.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1/4 de litro de nata.
  • 1 vaso de caldo.
  • salvia.
  • pimienta.
  • albahaca picada.
  • sal.
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