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 Preparación:

Se pica la carne de conejo y se dora en el aceite, con la salvia y el vino blanco, agregándole a continuación el caldo. Se cuece bien, sazonándolo con sal y pimienta. Se pasa todo por la batidora, añadiéndole la nata.
Hervimos la pasta en abundante agua caliente con sal, escurriéndola muy bien.
Añadimos la salsa anterior a los espaguetis y adornamos con albahaca picada.

Ingredientes:
  • 350 gr. de carne de conejo
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 400 gr. de pasta
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/4 de litro de nata
  • 1 vaso de caldo
  • salvia
  • pimienta
  • albahaca picada
  • sal
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