Ingredientes:
- chuletas de cerdo.
- 4 patatas.
- 100 gr. de bacon.
- 2 cebollas pequeñas.
- 1 vaso de aceite de oliva.
- pimienta.
- sal.
Preparación:
Hervimos las patatas con piel y, antes de que estén completamente cocidas, se escurren y se pelan.
Sofreímos en una sartén la cebolla muy finamente picada, el tocino cortado a cuadraditos, y añadimos las patatas cortadas a dados, hasta que se doren.
Asamos en la parrilla las chuletas y las servimos cubiertas con las patatas.