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 Preparación:

Lavamos bien los cangrejos. En una sartén sofreímos en la mantequillas todas las hierbas finamente picadas, añadimos los cangrejos y los dejamos cocer 15 minutos a fuego alto.
Rociamos con el vino, y lo mantenemos a fuego vivo hasta que el líquido esté consumido, salpimentamos y servimos calientes. 

Ingredientes:
  • 8 cangrejos medianos
  • 150 gr. de mantequilla
  • 1 copa de vino de Oporto
  • perejil
  • laurel
  • salvia
  • pimienta
  • sal 
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