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 Preparación:

Preparamos el bizcocho con los huevos, el azúcar, la harina y la levadura. Untamos un molde con mantequilla y horneamos el bizcocho a 170º durante 25 minutos y dejamos enfriar.
Ponemos la lata de leche condensada en un cazo durante 3 horas (si utilizamos la olla a presión, 1 hora). L dejamos enfriar en el mismo agua y la retiramos.
Cortamos el bizcocho en 2 discos, extendemos una capa de dulce de leche sobre uno de ellos y lo cubrimos con la otra mitad del bizcocho. Untamos los costados con más dulce de leche y cubrimos con los piñones. Espolvoreamos la superficie con azúcar lustre y virutas de chocolate.

Ingredientes:

 

  • 1 bote con leche condensada azucarada.
  • 150 gr. de piñones.
  • 30 gr. de azúcar lustre.
  • 200 gr. de virutas de chocolate.

Para el bizcocho:

  • 50 gr. de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de harina.
  • 1 cucharada de levadura.
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