Preparación:

Calentamos en un cazo 1/4 de litro de vino y un vaso grande de agua. Cuando empiece a hervir, añadimos toda la fruta bien limpia, pelada y troceada, y el azúcar y la rama de canela.

Lo mantenemos hirviendo durante 30 minutos.

Agregamos el resto del vino y de agua y lo dejamos al fuego 5 minutos. Servimos frío.

 
Ingredientes: 
  • 8 manzanas.
  • 8 higos.
  • 2 melocotones.
  • 4 albaricoque.
  • 12 pasas de corinto.
  • 3 ciruelas.
  • 1/2 lt. de vino tinto.
  • 1/4 de agua.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 1 rama de canela.
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