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 Preparación:

Calentamos en un cazo 1/4 de litro de vino y un vaso grande de agua. Cuando empiece a hervir, añadimos toda la fruta bien limpia, pelada y troceada, y el azúcar y la rama de canela. Lo mantenemos hirviendo durante 30 minutos.
Agregamos el resto del vino y de agua y lo dejamos al fuego 5 minutos. Servimos frío.

Ingredientes: 
  • 8 manzanas
  • 8 higos
  • 2 melocotones
  • 4 albaricoque
  • 12 pasas de corinto
  • 3 ciruelas
  • 1/2 lt. de vino tinto
  • 1/4 de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 rama de canela
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