Preparación:

Hervimos en un cazo la leche, agregamos el cacao y mezclamos bien.

Mezclamos en un bol, los huevos con el azúcar y le agregamos poco a poco la leche templada con el cacao. Mezclamos muy bien y lo vertemos en un molde untado con mantequilla.

Horneamos a baño maría durante 40 minuto a 180º. Dejamos enfriar y lo volcamos en una fuente.

Montamos la nata con el azúcar lustre, adornamos el flan y lo servimos.

 
Ingredientes: 

 

  • 1/2 lt. de leche.
  • 25 gr. de cacao.
  • 5 huevos.
  • 175 gr. de azúcar.
  • 300 gr. de nata para montar.
  • 50 gr. de azúcar lustre.
  • mantequilla.
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