Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el nescafé, la nata y el azúcar.

Añadimos el huevo entero y la nuez moscada. Vertimos en forma de lluvia la harina y la levadura, y trabajamos todo con una cuchara de madera para obtener una mezcla homogénea.

Cortamos en trozos las nueces y las añadimos a la masa. Echamos todo en un molde untado con mantequilla, y lo cocemos, a fuego moderado, durante 30 minutos.

Esperamos a que el pastel se haya enfriado un poco y lo desmoldamos. Se sirve enseguida.

 

 
Ingredientes:
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 1 bote de nata líquida.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar.
  • 10 cucharadas soperas rasas de harina.
  • 1 huevo.
  • 50 gr. de nueces peladas.
  • 1 cucharada sopera de nescafé.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 pizca de canela.
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