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 Preparación:

Pelamos los plátanos y los cortamos longitudinalmente.
Lo colocamos en una fuente y los rociamos con el zumo de la naranja y el limón. Añadimos el azúcar, y lo dejamos macerar durante 2 horas , dándoles la vuelta.
Escurrimos los plátanos y los pasamos por el huevo y el pan rallado.
Los freímos en el aceite caliente 3 minutos por cada cara, los escurrimos, y los servimos a continuación.

Ingredientes: 
  • 4 plátanos
  • 1 naranja
  • 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de azúcar en polvo
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • 1 vaso de aceite de oliva
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