Preparación:

Pelamos los plátanos y los freímos enteros en la mantequilla, hasta que estén dorados.

Hervimos durante 3 minutos el vino, el azúcar, el sobre y el clavo. Introducimos los plátanos, los tapamos y los dejamos  en el fuego medio 15 minutos. Servimos calientes.

 
Ingredientes: 
  • 4 plátanos muy maduros.
  • 20 gr. de mantequilla.
  • 1 vaso y 1/2 de vino tinto.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 1/2 sobre de azúcar vainillada.
  • 1 clavo.
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