Preparación:

Ponemos al fuego en un cazo, la leche con la canela, el azúcar y las nueces picadas, todo muy bien mezclado. Añadimos el pan troceado. Dejamos hervir a fuego lento hasta que espese un poco.

La vertemos en tazones y la adornamos con las tiras de cáscara de naranja y las nueces caramelizadas. Servimos muy frías.

 
Ingredientes: 
  • 1 lt. de lache.
  • canela en rama.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de nueces picadas.
  • 1/2 barra de pan del día anterior
  • cáscara de naranja.
  • 100 gr. de nueces caramelizadas.
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