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 Preparación:

Ponemos al fuego en un cazo, la leche con la canela, el azúcar y las nueces picadas, todo muy bien mezclado. Añadimos el pan troceado. Dejamos hervir a fuego lento hasta que espese un poco.
La vertemos en tazones y la adornamos con las tiras de cáscara de naranja y las nueces caramelizadas. Servimos muy frías.

Ingredientes: 
  • 1 lt. de lache
  • canela en rama
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de nueces picadas
  • 1/2 barra de pan del día anterior
  • cáscara de naranja
  • 100 gr. de nueces caramelizadas
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