GASTRONOMÍA

Jornadas del atún rojo en Isla Cristina. (Huelva).

Nuestros amigos de Tierra Nuestra nos informan que del 13 al 15 de septiembre se celebrarán, dentro de las Jornadas del Atún en Isla Cristina, tres espectaculares almuerzos. El primero lo ofrecerá Katsu Yoshimo del Restaurante Yoshimo de Londres. El segundo correrá a cargo de Xanty Elias del Restaurante Acanthum de Huelva y el tercero,  y como es tradicional, lo elaborará José Antonio de Casa Rufino de Isla Cristina.

Dentro de estas Jornadas, además de los almuerzos, tendrán lugar otros eventos muy interesantes, como la conferencia que dará el chef Angel León del Restaurante Aponiente el día 15 de septiembre, a las 13.30h.

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