Marzo 2024: Restaurante del mes: Casa Ricardo (Madrid)

Marzo 2024: Restaurante del mes: Casa Ricardo (Madrid)

Continuamos con nuestra particular búsqueda de restaurantes madrileños donde se sirvan uno de los platos mas identificativos de la gastronomía de esta zona como es el popular y emblemático Cocido Madrileño. Y como en este mes de marzo aún estamos a finales del...
Enero 2024: Restaurante del mes: El Imperio (Madrid)

Enero 2024: Restaurante del mes: El Imperio (Madrid)

Para dar la bienvenida al nuevo año y recomendaros un restaurante, nos vamos a desplazar a uno de los distritos mas castizos de Madrid; hablamos de Chamberí. Un distrito organizado administrativamente en seis barrios (Gaztambide, Arapiles, Trafalgar, Almagro, Ríos...
Noviembre 2023: Restaurante del mes. Victoria 8 (Sevilla)

Noviembre 2023: Restaurante del mes. Victoria 8 (Sevilla)

En estos últimos años se ha producido dos circunstancias que han condicionado el mundo de la restauración en la ciudad de Sevilla, me imagino que también en otros lugares, es posible que haya ocurrido lo mismo. Pero Sevilla, desde el punto de vista de la restauración,...