POSTRES

Presentado por: Juan José Calvente

Ingredientes:

• 1 litro de nata líquida

• ¼ de litro de leche (opcional)

• 200 gramos de azúcar

• 10 gramos de gelatina neutra

• Pon al fuego en un cazo la nata, la leche y el azúcar, remueve para que mezcle bien y quede una crema fina.

• Pon la gelatina en remojo.

• Cuando la nata rompa a hervir, retírala del fuego y sigue dando vueltas, pasados un par de minutos, agrega la gelatina al preparado de nata y mezcla bien.

• Sirve en el molde y deja reposar un poco para a continuación reservar en la nevera al menos tres horas antes de consumirla.