Ingredientes:

• 350 gr. de carne de conejo

• 1 vaso de aceite de oliva

• 400 gr. de pasta

• 1 vaso de vino blanco

• 1/4 de litro de nata

• 1 vaso de caldo

• salvia

• pimienta

• albahaca picada

• sal

Preparación:

   Se pica la carne de conejo y se dora en el aceite, con la salvia y el vino blanco, agregándole a continuación el caldo. Se cuece bien, sazonándolo con sal y pimienta. Se pasa todo por la batidora, añadiéndole la nata.

 Hervimos la pasta en abundante agua caliente con sal, escurriéndola muy bien.

 Añadimos la salsa anterior a los espaguetis y adornamos con albahaca picada.