VINOS Y ENOLOGÍA

SEVILLA Y LOS VINOS : EVENTOS

En Sevilla, esa ciudad tan singular y paradójica, donde convive en perfecta armonía lo efímero y lo duradero, la innovación con la tradición, lo pagano con lo sacro. Sevilla, esa ciudad llena de contrastes y de ricos matices, donde sus gentes son capaces de escuchar el galopar de los caballos con herraduras de goma.

En Sevilla, la ciudad de los contrastes, de los matices, de la singularidad y de la paradoja, beber vino forma parte de su propia naturaleza, por ello conocer mejor el vino es conocerse más asimismo. Los eventos, actos y programas que favorezcan este conocimiento en nuestra ciudad tendrán aquí su pequeño rincón.

Apoloybaco en la cata exclusiva de Vega Sicilia. Un nutrido grupo de socios de Apoloybaco estuvieron presentes el pasado 26 de noviembre en la extraordinaria cata de Vega Sicilia, celebrada en el Casino de la Exposición de Sevilla, un lugar emblemático, heredado de la exposición de 1929. Mas de 200 personas acudieron a esta cata, que organizada por la Enoteca Tierra Nuestra, que dirige José Luis Becerra Olmedo, contó con la colaboración especial de la asociación Apoloybaco. Sin duda alguna una Cata de vinos de auténtico record, mas de 4.000 copas, donde se sirvieron 15 vinos de la famosa bodega Vega Sicilia que entre otras cosas forma parte de la organización Primum Familiae Vini constituida por las 12 bodegas familiares de mayor prestigio internacional. La cata fue presentada y dirigida de forma magistral por Xavier Ausás López de Castro, enólogo y Director técnico. Se cataron el blanco Mandolás 2006, los tintos Pintia 2007, aún no esta en el mercado y Pintia 2001. El tinto Alión cosechas 2006 y 2001 y una cata vertical de Valbuena 5º, desde la cosecha 2005 a 1998, y como colofón a esta olímpica cata se probaron el Valbuena 5º de 1983 y el dionisiaco vino Vega Sicilia “Único” cosecha 1953, algo indescriptible.

La Bodega Colonias de Galeón ha sido premiada con el 'Galardón al Desarrollo Sostenible’. 

La empresa Viña las Colonias de Galeón, S.L. de Cazalla de la Sierra, Sevilla ha sido premiada con el 'Galardón al Desarrollo Sostenible’ que otorga la Fundación Espacios Naturales Protegidos de Andalucía (ANDANATURA) por su labor medio ambiental en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. El acto de entrega, tuvo lugar el 23 de Noviembre en el Teatro Municipal de Montoro (Córdoba) y ha contado con la presencia de la Consejera de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Dña. Cinta Castillo; la Directora General de Sostenibilidad de la Red Espacios Naturales Protegidos, Dña. Rocío Espinosa entre otras personalidades. 
La Bodega Ecológica Colonias de Galeón ha recibido este galardón por la recuperación de la tradicional actividad vitivinícola en la Sierra Norte de Sevilla, contribuyendo  con su actividad a la conservación de los atractivos naturales de la Comunidad andaluza, la originalidad y los beneficios ambientales, sociales, culturales y económicos de sus acciones en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, favoreciendo  la rehabilitación de elementos constructivos tradicionales y la conservación de los valores etnográficos y culturales del Parque.

En concreto, la empresa ha implantado un viñedo y una bodega donde elabora 35.000 botellas de vino ecológico, que destacan por su variedad y singularidad, con una excelente acogida en el mercado nacional, sin olvidar los envíos que se hacen a Francia, Alemania, Irlanda y Dinamarca. 
A través de este acto y de este premio ANDANATURA “reconoce y pone en valor la actividad de empresas, instituciones y personas que hacen posible el desarrollo sostenible en los Parques Naturales de Andalucía”, declaró Dña. Rocío Espinosa, Directora General de Sostenibilidad de la Red de Espacios Naturales Protegidos. Para la Consejera de Medio Ambiente, Dña Cinta Castillo, se trata de “hombres y mujeres que representan la Andalucía que tenemos y que queremos tener” y que “hacen compatible la conservación medioambiental con el desarrollo económico y social”. 
A través del ‘Galardón al Desarrollo Sostenible’ la Fundación ANDANATURA reconoce públicamente las mejores acciones para el Desarrollo Sostenible llevadas a cabo en los Parques Naturales de Andalucía y que han contribuido a afianzar dicho desarrollo. El premio, que establece una categoría por cada uno de los Parques o Espacios Naturales de la Comunidad permite que sea premiada cualquier empresa, persona o grupo, asociación y entidad privada o pública que se hayan distinguido por su especial aportación al desarrollo sostenible de cada uno

El día 7 de noviembre se falló el II Certamen de relatos breves sobre Vidas de Taberna, organizado por la Tertulia El Club de los Norios Tabernarios de Carmona. Un total de ochenta y una obras procedentes de toda la geografía española concurrieron a esta convocatoria. La iniciativa, como el año anterior, pretende fomentar las obras de creación literaria que den a conocer cualquiera de las situaciones, personajes, historias y otros productos de la imaginación y la creación a través de la ficción literaria, generados en torno a este antiguo e interesante espacio: la taberna. El Jurado, presidido por el Presidente de la Tertulia D. Fernando Gavira Piñero, estuvo compuesto por los escritores, D. Francisco Cruz Pérez y D. Miguel Florián, con la asistencia de D. José M. Carmona Domínguez, actuando como Secretario, el de la Tertulia, D. José Luis Mancera Jiménez. Tras una rigurosa selección, los miembros de Jurado de forma unánime, coincidieron en la elección de la obra Escarbadientes, de Jesús Tíscar Jandra (Jaén)

 

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