BODEGAS EN SEVILLA

www.coloniasdegaleon.com

   Un proyecto llevado acabo por dos apasionados y amantes de los vinos y de la tierra, Elena Viguera y Julián Navarro. Fundada en 1998, obtuvieron su primera vendimia en el 2002. Poseen viñedos propios situados en la Sierra Norte sevillana (Cazalla de la Sierra), donde practican una agricultura ecológica, mimando y cuidando sus cepas, base esencial de sus excelentes vinos, elaborados con las modernas practicas enológicas

www.tintoandaluz.com

   La Purísima Concepción es una hacienda vitivinícola desde 1647. La bodega fue fundada en 1930, siendo pionera en producir el primer tinto andaluz embotellado el "Fuenterreina, Tinto Andaluz, reserva de 1943". Tras un largo paréntesis de inactividad, la nueva "Bodegas de Fuente Reina, S.L." se funda en 1998. Poseen viñedos propios y su primera cosecha fue el 2002, la experiencia y el buen hacer de su gerente Oscar Zapke y la aplicación de avanzadas técnicas enológicas garantizan sobradamente la calidad de sus vinos.

   Fundada por Raúl Fernández en 1998, un joven emprendedor y entusiasta del mundo de los vinos. La finca donde se encuentra fue adquirida por los actuales propietarios en 1995, recuperando una antigua bodega existente en la que ese elaboraba principalmente Mosto. Cuenta con unas cuatro hectáreas de viñedo con  variedades tempranillo, garnacha y uvas autóctonas con las que aún siguen elaborando el conocido "Mosto de Constantina". En sus instalaciones perviven métodos tradicionales con nuevas prácticas y técnicas enológicas. 

  Antonio J. Limón Mirón junto con su padre Antonio es el propietario de esta encantadora bodega, situada en pleno corazón de la comarca del Aljarafe sevillano. Cuenta con viñedos propios principalmente de la variedad Garrido Fino

www.gonzalezpalacios.com

   Fundada por D. Francisco González Palacios en el año 1960, cuenta en la actualidad con dos bodegas, una situada en el casco antiguo de Lebrija (Bodegas los Arcos) y otra situada en la finca (Bodegas Overo). Están provistas de unas modernas instalaciones y de un importante parque de botas de roble americano y poseen viñedos propios, unos situado en el Pago de Horcajo con vides de mas de 50 años de edad y otros en la llamada Finca del Abuelo Curro.

Hay instaladas una nave de manipulación, dos bodegas con capacidad para 300 millones de litros, equipadas para elaborar 300 toneladas de uva en ocho horas. 

   Una de las bodegas con mas solera  del aljarafe sevillano con más de doscientos años de antigüedad. Poseen viñedos propios en distintos municipios de la comarca y elaboran y producen principalmente sus famosos mostos que surten a gran parte del Aljarafe y de Sevilla capital. 

   Fundadas en 1682, situadas en la vieja hacienda de Pata de Hierro dentro del municipio de Villanueva del Ariscal. Poseen viñedos propios en distintos puntos del aljarafe sevillano y unas instalaciones que cuentan con mas de once mil metros cuadrados, donde se encuentran 1.500 botas de roble americano, colocadas en forma de soleras y criaderas y distribuidas por las diferentes bodegas con nombre propio: "El 126", "La Virgen", "La Esperanza", "Las 70", "El Americano". Y aunque poseen también unas modernas instalaciones, aún conservan en perfecto estado el viejo lagar del siglo XVI con su prensa de Viga de Husillo y Quintal, declara de Interés de Bien Cultural, es la única prensa en su género que se mantiene hoy en día funcionando.

   Fundada en 1908, está enclavada en la localidad de Espartinas. Propiedad de la familia Castaño, cuenta con un lagar presidido por una antigua prensa de usillo movida a mano con sus pesados tablones de encina. Y en su interior ordenadas en criaderas y soleras posee botas de roble americano y bocoyes de castaño, donde guarda su particular Patacabra, un solera, bautizado así como símbolo de dureza, de fuerza y resistencia, como la pata de una cabra. Poseen también viñedos propios en la finca denominada "Viña Grandal" donde sus cepas son cuidadas con esmero y la experiencia acumulada de muchos años, para ofrecer unos deliciosos y singulares vinos.