Preparación:

  Ponemos al fuego en un cazo, la leche con la canela, el azúcar y las nueces picadas, todo muy bien mezclado. Añadimos el pan troceado. Dejamos hervir a fuego lento hasta que espese un poco.

   La vertemos en tazones y la adornamos con las tiras de cáscara de naranja y las nueces caramelizadas. Servimos muy frías.

Ingredientes:

• 1 lt. de lache

• canela en rama

• 200 gr. de azúcar

• 100 gr. de nueces picadas

• 1/2 barra de pan del día anterior

• cáscara de naranja

• 100 gr. de nueces caramelizadas

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