Preparación:

  Derretimos el chocolate al baño maría, añadimos la mantequilla y mezclamos muy bien. Agregamos la leche, el azúcar y el chorrito de licor.

   Incorporamos las yemas y mezclamos durante unos minutos.

   Dejamos enfriar en el frigorífico 8 horas. Retiramos la masa con una cuchara y formamos pequeñas bolas, las pasamos por los fideos de chocolate y las conservamos en el frigorífico antes de servir.

Ingredientes:

• 3oo gr. de chocolate negro

• 1/2 vaso de leche

• 3 yemas de huevo

• 50 gr. de mantequilla

• 50 gr. de azúcar

• 1 vasito de licor

• fideos de chocolate

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