vinos presentacion Ribera guadiana bodegaLa Denominación de Origen Ribera del Guadiana presentó su propuesta vitivinícola con una cata y muestra gastronómica en la Taberna del Alabardero donde se reunieron más de 250 profesionales y representantes de vinaterías, distribuidoras y restaurantes hispalenses además de autoridades y referentes del sector hostelero local. Este evento se enmarca en la campaña Tierra, vino y amigos que Francisco López gerente de la D.O. explico que " que " estos son vinos nuevos, fruto de los procesos de reestructuración de los viñedos".

Entre las variedades de uva existentes en la Denominación de Origen, cabe destacar la pardina y la Cayetana blanca, autóctonas de Extremadura. De una parte, la pardina es una variedad vigorosa que permite la obtención de vinos francos de gusto, afrutados y de color pálido. Y, de otra parte, la Cayetana blanca da vinos de color amarillo pálido que en boca ofrece sensaciones frutales

fruRibera del Guadiana es una D.O. que cuenta con 30 variedades diferentes de uvas divididas en seis subzonas de producción sumando un total de 40.000 hectáreas de viñedos. Estas subzonas se encuentran entre los 200 y los 1.000 metros de altitud. La subzona Tierra de Barros es la de mayor superficie de viñedos.Matanegra al sur cuenta con la mayor altitud media de la denominación de origen con 638 metros. Hacia el noreste de Badajoz se encuentra la Ribera Alta que junto a la Ribera Baja suponen la zona mas llana de la D.O. Y en la provincia de Cáceres se encuentran las subzonas restantes: Montanchez y Cañamero, donde las vendimias comienzan mas tarde que en las anteriores, por sus condiciones climáticas.

En el acto intervino la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla que elaboró un menú con los productos de otras DD.OO. e indicaciones geográficas de la comunidad autonoma de Extremadura, como Corderex, Ternera de Extremadura, Pimentón de la Vera, Torta de Casar, Quesos de la Serena, Picotas del Jerte, Quesos Ibores, Aceites de Gata-Hurdes

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