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ZONAS VINÍCOLAS: "VINO DE LA TIERRA" EN ANDALUCÍA 

NOMBRECARACTERÍSTICAS
VINO DE LA TIERRA BAILÉN

Términos municipales: Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina. Variedades: Blancas: Pedro Ximénez. Tintas: Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, y Molinera. Tipos de vinos: Blancos: Vinos jóvenes elaborados con las variedades Molinera y Tempranillo. Son de color muy pálido, con leve tono hacia amarillo. Amplio en boca, sabroso y envolvente, percibiéndose a la nariz, una rica y abundante variedad de aromas primarios y frutales, resaltando una fina fragancia. Rosados: Elaborados con uvas de las variedades Molinera y Tempranillo. Son de color con tonalidades violáceos, afrutado limpio y elegante. Aroma completo e intenso, formado por las variedades que lo componen. Tintos: Vinos elaborados con las variedades Molinera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, y Garnacha tinta. Son de color rubí. Sabor ligero con buen equilibrio cuerpo-acidez, sabroso, amplio y largo con final de boca seco. Aroma potente en nariz, con fructuosidad y matices florales.  La graduación alcohólica volumétrica adquirida mínima para todos los tipos de vinos será de 10 % en volumen. Fecha de su publicación en el B.O.E. 07/10/2004   

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

Términos municipales: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Rota, Prado del Rey, Puerto Real, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos y San José del valle. Variedades: Blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantúa, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez. Tintas: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrel, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Cabernet Franc. Tipos de vinos: Tintos, Rosados y Blancos. Fecha de su publicación en el B.O.E. 13/05/2005

VINO DE LA TIERRA CONTRAVIESA- LA ALPUJARRA

Términos municipales: Albondón, Albuñol, Almejigar, Cádiar, Castaras, Lobras, Murtas, Polopos, Rubite, Sorlivan, Torvizcon, Turon, y Ugijar. Variedades: Blancas: Montua, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel de Alejandría, Jaén Blanca, Pedro Ximénez, Vijiriego, y Perruno. Tintas: Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, y Syrah. Tipos de vinos: Blancos: Son de color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suave y aterciopelado al paladar. Rosados: Son de color desde el rosa pálido al rosa fresa. Intensidad media, finos y de carácter afrutado. Tintos: Son de color rojo cereza brillante, aromáticos, con poca acidez y gran cuerpo. Fecha de su publicación en el B.O.E. 02/12/2004

VINO DE LA TIERRA DE CÓRDOBA

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Pinot Noir, y Tintilla de Rota. Tipos de vinos: Rosados: Son de color de rosa pálido a ligeramente anaranjado, aroma fresco con toques afrutados y gusto suave, armónico y característico. Tintos jóvenes: De color de cardenalicio a rojizo rubí, aroma fresco con toques afrutados y gusto suave, armónico y característico. Tintos con envejecimiento: De color de rojo potente a teja suave, aroma potente, amplio y muy equilibrado y gusto profundo, amplio y persistente. Fecha de su publicación en el B.O.E. 22/06/2004

VINO DE LA TIERRA DEL DESIERTO DE ALMERÍA

La zona de producción de “Vino de la Tierra del Desierto de Almería” comprende los términos municipales de Alcudia de Monteagud, Benitagla, Benizalón, Castro de Filabres, Lubrín, Lucainena de las Torres, Ulula de Castro, Senés, Sorbas, Tabernas, Tahal, Turrillas, Uleila del Campo y Velefique. Los vinos que se elaboran son blancos, procedentes de las variedades Chardonnay, Moscatel, Macabeo, Sauvignon Blanc; tintos, de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot, Syrah, Garnacha tinta; y rosados. Asimismo, se producen unos vinos tintos envejecidos en barrica y botella. Fecha de su publicación en el B.O.E. 28/07/2003

VINO DE LA TIERRA DE GRANADA SUR- OESTE

La calificación reconoce unos vinos elaborados en 53 municipios de la provincia. La zona de producción de “Vino de la Tierra de Granada Sur-Oeste”abarca municipios de la provincia de Albolote, Albuñuelas, Alfacar, Alhama de Granada, Alhendín, Almuñécar, Arenas del rey, Atarfe, Beas de Granada, Cájar, Cenes de la Vega, Cogollos Vega, Cúllar Vega, Deifontes, Dílar, Dudar, Dúrcal, Las Gabias, Gójar, Granada, Los Guájares, Güejar Sierra, Güevéjar, Huetor Santillán y Huétor Vega. Estos municipios y otros elaboran vinos bajo la mención “Vino de la Tierra Granada Sur-Oeste”, en concreto vinos blancos procedentes de las variedades Vijiriego, Macabeo, Pedro Ximénez, Palomino, Moscatel de Alejandría, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Además, se hacen tintos con las variedades Garnacha Tinta, Perruna, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Melot, Syrah y Pinot Noir. Fecha de su publicación en el B.O.E. 11/07/2003

VINO DE LA TIERRA DE LAUJAR- ALPUJARRA

Términos municipales: Alcolea, Fondón, y Laujar de Andarax. Variedades:
Blancas: Jaén blanco, Macabeo, Vijiriego, Pedro Ximénez, Chardonnay, y Moscatel de grano menudo. Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Tempranillo, Garnacha tinta, y Syrah. Tipos de vinos: Blancos: De color amarillo pálido, brillante, con aromas primarios florales muy intensos. En boca equilibrados, afrutados y agradables. Rosados: De color intenso, rosa frambuesa y brillantes. Aromas frutales y florales. En boca son frescos y sabrosos, muy equilibrados. Tintos: Son de intenso aroma afrutado. De color muy vivo e intenso, Equilibrados y frescos en boca. Tintos envejecidos: De color rojo cereza, intensos y carnosos. Aromas de frutos maduros. En boca muy persistentes, con gran cuerpo y vigor. Con final aterciopelado y retrogusto muy largo y sabroso. La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los diferentes tipos de vinos será: Blancos: 11% en volumen. Rosados: 11,5% en volumen. Tintos: 12% en volumen. Fecha de su publicación en el B.O.E. 07/05/2004

VINO DE LA TIERRA LOS PALACIOS

Comprende superficies incluidas en los términos municipales de Los Palacios y Villafranca, Utrera, Dos Hermanas y Alcalá de Guadaira de la provincia de Sevilla. Variedades Blancas: Airen, Chardonnay, Colombard y Sauvignon Blanc. Tipos de vinos: Blancos; con una graduación volumétrica natural mínima de 10,5º. Son vinos de color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suaves y aterciopelados al paladar. Fecha de su publicación en el B.O.E. 21/03/2003

VINO DE LA TIERRA NORTE GRANADA

Términos municipales: Aldeire, Alicún de Ortega, Alquife, Albuñán, Baza, Beas de Guadix, Benalúa, Benamaurel, Caniles, Castril, Castilléjar, Cogollos de Guadix, Cortes de Baza, Cortes y Graena, Cuevas del Campo, Cúllar, Darro, Dehesas de Guadix, Diezma, Dólar, Ferreira, Fonelas, Freila, Galera, Gor, Gorafe, Guadix, Huélago, Huéneja, Huéscar, Jerez del Marquesado, La Calahorra, La Peza, Lanteira, Lugros, Marchal, Orce, Policar, Puebla de Don Fadrique, Purullena, Valle del Zalabí, Villanueva de las Torres, Zújar. Variedades: Para blancos: Chardonnay, Baladí verdejo, Airén, Torrontés, Palomino, Pedro Ximénez, Macabeo y Sauvignon Blanc. Para tintos y rosados: Tempranillo, Monastrell, Garnacha tinta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot y Syrah. Tipos de vinos: Blancos, Rosados y Tintos. Blancos: Color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suave y aterciopelado al paladar. Rosados: Color desde el rosa pálido al rosa fresa. Intensidad media, finos y de carácter afrutado. Tintos: Color rojo cereza brillante, aromáticos, con poca acidez y gran cuerpo. La graduación alcohólica volumétrica natural mínima será de 11º para los vinos Blancos y 12º para los vinos Rosados y Tintos. Fecha de su publicación en el B.O.E. 14/04/2005

VINO DE LA TIERRA RIBERA DEL ANDARAX

La mención “Vino de la Tierra” para la zona vinícola de Ribera del Andarax engloba los municipios de Alboloduy, Alhabia, Alhama de Almería, Alicún, Almócita, Alsodux, Beires, Bentarique, Canjáyar, Enix, Félix, Gérgal, Huécija, Illar, Instinción, Nacimiento, Ohanes, Padules, Rágol, Santa Cruz de Marchena y Terque, todos ellos pertenecientes a la provincia de Almería. Variedades: Blancas: Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha, Tempranillo, Monastrel y Pinot Noir. Tipos de vinos: Blancos; con una graduación volumétrica natural mínima de 11º. Son vonos de color amarillo oro pálido, limpio y brillante, de aromas primarios a frutas verdes y frescas, en boca son secos, frecos, afrutados y de alegre acidez. Rosados; con una graduación volumétrica natural mínima de 11º. De color rosa tostado, de aromas afrutados y de sabor fresco, ligero y mucha fruta al paladar. Tintos; con una graduación volumétrica natural mínima de 12º. Tintos jóvenes, son de color rojo rubí brillante con ribetes azulados, con aromas a frutas frescas, al paladar muestran escasos taninos y muy armoniosos. Tintos con envejecimiento; son de color rojo picota profundo, de aromas complejos con un fondo cálido y especiado, en boca son sedosos, redondos, ricos en matices y con unos taninos suavizados por la madurez. Fecha de su publicación en el B.O.E. 21/03/2003

VINO DE LA TIERRA SIERRA NORTE SEVILLA

Términos municipales: Cazalla de la Sierra, Constantina, Alanís y Guadalcanal, todos ellos de la provincia de Sevilla. Variedades: Blancas: Chardonnay, Pedro Ximénez, Colombar, Sauvignon Blanc, Moscatel de Alejandría y Palomino. Tintas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Garnacha tinta, Tempranillo, Petit Verdot y Pinot Noir. Tipos de vinos: Blancos; con una graduación volumétrica natural mínima de 11º, de color amarillo pajizo, con notas afrutadas, suaves y aterciopelado al paladar. Tintos; con una graduación volumétrica natural mínima de 12º. Son de color rojo cereza brillante, aromáticos y de gran cuerpo. Rosados; con una graduación volumétrica natural mínima de 12º. Con colores que van desde el rosa pálido al rosa fresa, finos y de carácter afrutado. Fecha de su publicación en el B.O.E. 02/12/2004

VINO DE LA TIERRA SIERRA SUR DE JAÉN

Términos municipales: Alcalá la Real, castillo de Locubín, Frailes, Fuensanta de Martos, Los Villares, Valdepeñas de Jaén y las zonas de la sierra pertenecientes a los términos municipales de Alcaudete y Martos. Variedades: Blancas: Jaén Blanca (sinónima de Baladí verdejo) y Chradonnay. Tintas: Cabernet Sauvignon,  Merlot, Syrah, Garnacha tinta, Tempranillo y Pinot Noir. Tipos de vinos: Blancos: Color amarillo pálido pajizo con matices  verdosos, predominan con suavidad los sabores acidúricos a  manzana y cítricos, aromas a plátano maduro y manzana. con una graduación volumétrica natural mínima de 10º. Tintos; Color rojo cereza con matices violáceos, para tintos jóvenes, rojo granate ladrillo para los tintos de envejecimiento, sabor aterciopelado y sin matices que resalten acidez y astringencia, aromas a fresa y frambuesa, a pimiento verde y pimienta y a vainilla para los tintos de envejecimiento. con una graduación volumétrica natural mínima de 11º para los tintos del año y de 12º para los tintos con envejecimiento. Fecha de su publicación en el B.O.E. 10/10/2003

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