VINOS

Vino del Mes: Septiembre 2005

En este mes de septiembre nos vamos a detener en otra de las denominaciones de origen de Castilla-La Mancha en nuestro pequeño homenaje al cuarto centenario de la publicación de «Don Quijote de la Mancha». Se trata de la D.O. Almansa, que también y durante éste año de 2005 cumple 30 años de su constitución como tal denominación.

En sus campos y en sus viñas ya ha comenzado la vendimia, el 2005 ha sido un año seco y caluroso y las uvas han madurado antes de tiempo, la producción será menor que otros años, pero la calidad de las mismas no se vera mermada. De entre todos sus viñedos, la cepa más característica es la garnacha tintorera, sus mostos son secos, de elevada graduación alcohólica y de intenso color. Pero otras cepas nobles también forman parte de la viticultura almanseña con las que se elaboran, bien en coupage o bien de forma monovarietal unos magníficos vinos. Prueba de ello son estos que aquí presentamos.


< Castillo de Almansa Reserva. 2000, de Bodegas Piqueras, elaborado con Garnacha, Monastrell, Tempranillo, vino Tinto. Presenta un bonito color guinda picota, de intensos aromas, destaca la madera tostada sobre un fondo de fruta negra (grosella, cassis) y un suave toque a hierba. En boca es franco, tánico pero armónico de buena acidez, se aprecia la madera noble y la fruta. De largo final. Su consumo óptimo llegará hasta el 2007 /08. Precio aproximado: 7,5 €

> Santa Cruz de Alpera Joven. 2003, de bodegas Tintoralba, elaborado co Garnacha Tintorera, vino Tinto. De color muy intenso guinda picota, casi opaco. En nariz aflora con intensidad la fruta (picotas) y el regaliz sobre un fondo de paja seca. Su paso por boca es potente, frutal, equilibrado entre acidez y alcohol con un final agradable. Podrá consumirse hasta el 2005. Precio aproximado: 3,5€


< Matamangos Colección Barrica 2002, de la bodega Santa Rosa Agrícolas, elaborado con  Garnacha y Monastrell, vino Tinto. Muy opaco de color guinda y aromas intensos a fruta negra madura y madera, en la boca resulta equilibrado de taninos vivos pero bien integrados con la fruta y unos ligeros toques lácticos con un postgusto prolongado. Su consumo óptimo llegará hasta el 2005 /06. Precio aproximado: 3 € 

> Viña Atalaya Maceración. 2004, de la bodega Agro Almansa, elaborado con Tempranillo y Merlot, vino Tinto. A la vista demuestra un color picota intenso. De excelente aroma frutal (cereza), con finos recuerdos de maceración y  un fondo floral. Sabroso y fresco en la boca gracias a su buena acidez, con claras sensaciones frutales y florales. Puede consumirse hasta finales de 2005. Precio aproximado: 4 €  


< 1707 Variedades. 2003, de la bodega Hacienda El Espino, elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y  Syrah, vino tinto.

De color rojo picota de gran opacidad, de aromas intensos de fruta negra con notas tostadas y toques balsámicos. Sabroso, y aterciopelado en la boca, redondo y de taninos dulces con un excelente y prolongado final. Su consumo óptimo llegará hasta el 2005 / 06.

Precio aproximado: 3,5 € 

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