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Navarra al igual que otros lugares del interior de la Península Ibérica, conocieron la producción del vino gracias a los romanos, aunque el verdadero desarrollo vitivinícola se producirá con la implantación de los monasterios, hecho este, que esta ligado a la creación del Camino de Santiago desde el siglo X y XI. Los monarcas de Navarra, Aragón, Castilla y León facilitarán el viaje a Santiago mediante la construcción de puentes, reparación de caminos, edificación de hospitales y grandes beneficios para la instalación de abadías. 

Los monjes se convirtieron en la Edad Media en el cordón umbilical entre el mundo clásico y la modernidad, fueron los que preservaron y extendieron la vitivinícultura por gran parte de Europa. Todos sus esfuerzos tendían a producir un vino destinado no solamente a la misa, sino a la venta, ya que los monjes desempeñaron un papel esencial en el comercio de vinos durante la Edad Media, permitiendo la expansión de los viñedos y el resurgir del comercio. El vino nunca había perdido completamente su valor de bien de cambio, como nos dice Guy Bois en su libro La Revolución del año mil: "La vid, presente en todas partes, incluso en las mas pequeñas explotaciones, suministraba el producto susceptible por excelencia de ser intercambiado".

Y Navarra, surcada por varias rutas del Camino de Santiago, contó con un importante número de cenobios, como el monasterio de Iranzu, el Monasterio de Nuestra Señora de la Oliva, el de Leyre o el de Irache, entre otros, donde la vid y el vino se convitió en un valor seguro y se encastro en las constumbres y en la cultura de los hombres y mujeres de estas tierras. En sus museos del vino pueden recorrerse pedazos de esta vasta historia vitivinícola, así como conocer mas de cerca la actualidad del mundo de los vinos navarros . 

MUSEO DE LA VIÑA Y EL VINO DE NAVARRA EN OLITEMUSEO DEL VINO EN AYEGUI - BODEGAS IRACHE

 

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