EL PRELUDI
Bodegas: Raventós i Blanc
Zona Vinícola: D. O. Penedès
Variedades: Macabeo (35%), Xarel-lo (50%), Chardonnay (15%)
Características: Las uvas vendimiadas a mano proceden de los viñedos de «Clos del Serral» que tras un suave prensado se somete el mosto a una maceración pelicular a bajas temperaturas.
Analítica:
Grado alcohólico: 11,60 %
Acidez: 6,5 gr/l (tartárico)
Azúcar: 0,5 gr/l
Nota de cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, presenta un ligero toque de aguja y unos aromas primarios a fruta madura, manzana y cítricos sobre fondo de flores blancas. En boca es fresco, amplio, afrutado y untoso, con un postgusto agradable
Precio Aproximado: 7 €
Puntuación: 8 sobre 10