Zona Vinícola: D.O. Penedés
Variedades: Parellada, Xarel-lo y Macabeo.
Características: Una vez finalizada la primera fermentación y de forma totalmente natural, se ha provocado una segunda fermentación inmediatamente, con el fin de conservar la ligera burbuja natural en la botella.
Grado alcohólico: 10,5%
Nota de cata: De color pajizo pálido con tonos amarillo - verdosos. Sus aromas son claramente florales y frutales. En boca resulta fresco y con estructura, pudiéndose apreciar un pequeño destello herbáceo, su postgusto es suave y persistente.
Puntuación: 9 sobre 10