VINOS Y ENOLOGÍA

LOS VINOS Y SUS MUSEOS

   Este majestuoso Partenón de la Grecia Clásica de la Grecia de Pericles, me parece el marco más apropiado como representación de los museos cuya virtualidad es la de encontrarse en su primigenio sitio, en su entorno natural. Sin duda alguna esto ayuda al visitante ha hacerse una mejor composición de lo que significo, de los hombres que lo construyeron, de su cultura, de su historia y nos sirve para apreciar más este hermoso legado. Ese ha de ser el objetivo de todos los museos, enseñarnos a querer lo que el hombre ha sido y sigue siendo capaz de hacer.

   Repartidos por casi toda la geografía española existen Museos dedicados a la cultura y al mundo del vino, visitarlos y conocerlos es un auténtico placer. Acercarse a ellos con la necesaria curiosidad y humildad para aprender el camino recorrido desde los inicios de la vinificación de la uva hasta la actual y moderna enología es un requisito necesario para poder apreciar el acerbo cultural que encierran estos museos.

   Sin duda todas las instituciones, organismos y empresas relacionadas con la viticultura deberían hacer un esfuerzo para promocionar, desarrollar y extender la existencia de museos o casas del vino en aquellos lugares donde esta actividad es significativa y cuente con una dilatada tradición. La celebración el pasado mes de noviembre de 2.002 del I Congreso de Museos del Vino en España es un buen camino a seguir.

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   Hemos elegido esta perspectiva de la Plaza de España, uno de nuestros museos en abierto mas bellos de Sevilla para ilustrar este espacio.

 

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