Zona Vinícola: D.O.C. Rioja

Variedades: Tempranillo

Características: Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable con una duración aproximada de 25 días. La fermentación maloláctica la realiza en tinos de roble francés. El envejecimiento en barricas de roble francés durante 24 meses y mas de 36 meses en botella.

Sugerencias: Temperatura de servicio entre 17º y 19º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa grande tipo Burdeos. Es un vino para beber y guardar.

Grado alcohólico: 13,5%

Acidez Total: 5,60 g/l (Tártrica)

PH: 3,65

Nota de cata: Color rojo picota muy intenso. De potentes y elegantes aromas, tostados (cacao y café) con finas notas de crianza (cuero) y grata presencia de fruta madura. En boca es sedoso, con suaves taninos, pleno de sensaciones, maduro y equilibrado. Por vía retronasal es especiado con toques de fruta confitada, de final noble, persistente y prolongado.

Precio Aproximado: 24,50 €

Puntuación: 8,5 sobre 10