Pollo pilaf, a la india.
- Detalles
- Carnes y aves
![]() | Preparación: En una cazuela para horno, sofreímos la cebolla con un poco de aceite, cuando esté dorada, añadimos el arroz, mojamos con el caldo hirviendo, sazonamos con sal, y metemos el recipiente, tapado, en el horno durante 15 minutos a 160 grados. Cortamos el pollo en cuadrados y doramos con el resto de aceite. En cuanto el pollo esté a punto, añadimos los granos de arroz. Servimos muy caliente, cubierto de la salsa curry. |
Ingredientes:
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